Une journée à Vélo vers Ribeauville/Kaysersberg

Bonjour à Toutes et à tous, je veux organiser une ballade en vélo avec des amis et je pensais louer les vélos à Ribeauvillé, puis partir vers Riquewihr et même peut être alller jusqu' à Kaysersberg.
Mes questions sont:
Est ce realiste de le faire en une journée? Je n'ai pas la notion des distances et du trajet.
Chez quelle exploitation viticole peut on faire une dégustation sympa et bien manger?
Merci d'avance pour toutes les infos. A bientôt, Céline