le plat à tajine

g lu une recette de tajine d'un gd cuisinier ds 1 resto au Maroc, il explique sa recette et à la fin déception pr moi il signale qu'au moment de servir il met sa préparaion ds 1 plat à tajine .......ce plat ne servirait-il donc qu'à faire joli sur la table ? Peut-on l'utiliser / 1 plaque vitro ?
Savez-vs me renseigner ?
Que ce soit pr faire joli ou pr l'utiliser réellement pr cuisiner où faut-il l'acheter, g la possibilité entre Marrakech, Essaouira ou Agadir ou lors du cicuit casbahs et oasis .
MEEEEEEEEEEErci, Fafa