La liaison fluviale Siem Reap - Battambang est vraiment superbe... Elle s'effectue évidemment dans les deux sens (il faut bien que les bateaux reviennent à Siem Reap !).
Néanmoins, en décembre, il risque effectivement de ne pas y avoir beaucoup d'eau... Mais comme le climat change très fort d'une année à l'autre, il vous fraudra vous renseigner sur place et éventuellement prendre la route.
Lorsque je l'ai fait, j'avais pris un très petit bateau de 4 - 5 mètres de long, qui laissait peu de place pour se dégourdir les jambes. Mais il existe de plus gros bateaux aussi. Ceci dit, plus le bateau est important et moins facilement il pourra passer...
Enfin, celui que j'ai pris disposait de bâche, pour se protéger de l'eau essentiellement...