Poisson cru et riz

Vous trouverez partout au Japon des "boulangeries" et autres gâteaux mais il faut être honnête ce n'est pas ce qu'ils font de mieux.
Pour le petit déjeuner on finit par s'habituer mais si vous n'aimez pas le thé vert ou grillé, le poisson cru et l'omelette très baveuse, prévoyez un petit stock de biscuits.
Pour les repas, nous avons opté pour la solution 1/2, 1 fois japonais, 1 fois plus européen et c'était très bien comme ça. Pour le poisson cru, demandez le plutôt en carpaccio plutôt qu'en pavé, c'est beaucoup plus digeste.