Je me suis posé la même question que toi mais pour 2 jours seulement,
J'ai demandé à un copain qui est agent de voyages et il a été formel : HONG KONG pour plusieurs jours, Singapore est d'après lui pas mal mais pour une escale courte 1 jours maxi.
J'ai donc choisi HONG KONG, l'escale c'est pour Septembre donc si tu y vas avant et que tu as de bons tuyaux n'hésite pas à les partager.
Pour info, il m'a conseillé l'hôtel KIMBERLEY qui d'après lui est bien placé pour un prix correct à Hong Kong.