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 Forum JaponPetit Déjeuner à la Japonaise.Posté par Guy le 22 avril 2008 à 09:55 dans Restos et gastronomie JaponBonjour, Comme je suis curieux avant un voyage. Je voudrais savoir ce que mange les Japonais à leur petit déjeuner. Et si nous europeens,pouvons le faire avec notre estomac. Je voudrais avoir l'avis des routards sur cette question. Pour moi dans un voyage,il y a un avant,un pendant , un aprés. Merci d'avance à tous. Guy.       
Tout dépend des gouts et des couleurs...Posté par Vincent75 le 22 avril 2008 à 10:30Bonjour Guy, nous rentrons juste d'un super séjour au Japon mon ami et moi et franchement il n'y a pas grand chose à craindre de la nouriture japonaise. Le seul hic serait éventuellement pour toi le poisson cru, as-tu déja essayé ? Voici ce que l'on nous a servi dans notre ryokan de miyajima à diner : http://www.gambo-ad.com/miyajima/english/hotel/seaside/dinner.htm pour le petit déjeuner, le réceptionniste nous a demandé de choisir entre le japonais ou l'américain, nous avons pris l'américain mais finallement très moyen : oeufs brouillés, 2 petits pains/confiture, jus d'orange et boisson chaude). Les japonais attablés à nos côtés avaient un pdj traditonnel qui avait l'air de ressembler à celui servi au luch/diner en plus léger...désolé de n'avoir plus de détails mais ça te donnera une idée. Sinon tu trouveras partout des boulangeries et des cafés où prendre ton petit déj, finallement au Japon tout est plus simple qu'il n'y parait, oubliez les idées reçues !!!!! Bon voyage ;-) PS : si tu vas sur l'ile de miyajima je te conseille le seaside hotel, un ryokan tout ce qu'il y a de plus confortable avec une vue sublime sur la mer ! Annonces Google
Poisson cru et rizPosté par Bidouille le 22 avril 2008 à 20:40Vous trouverez partout au Japon des "boulangeries" et autres gâteaux mais il faut être honnête ce n'est pas ce qu'ils font de mieux. Pour le petit déjeuner on finit par s'habituer mais si vous n'aimez pas le thé vert ou grillé, le poisson cru et l'omelette très baveuse, prévoyez un petit stock de biscuits. Pour les repas, nous avons opté pour la solution 1/2, 1 fois japonais, 1 fois plus européen et c'était très bien comme ça. Pour le poisson cru, demandez le plutôt en carpaccio plutôt qu'en pavé, c'est beaucoup plus digeste.
petit dejeuner au Japon.Posté par Guy le 23 avril 2008 à 09:22Merci à tous pour vos réponses. Trés sympa à vous. La chaine des routard,ca c'est super chouette. Guy.
repas japonaisPosté par hylau49 le 8 mai 2008 à 23:49Bonjour Lors de mon 2eme voyage à Tokyo, je m'étais fixé comme objectif de ne faire que des repas japonais et finalement j'ai trouvé ça très bien. Petit déjeuner typique genre Salary man pressé : aller au combini prendre des onigiri ou similaires puis au distributeur automatique prendre une boisson vitaminée ou un café (chaud ou froid) ou jus de fruit ou jus de légumes ,... J'ai fait uniquement un petit-déjeuner "traditionnel" dans une chambre d'hôtes. Vous pouvez le voir en vidéo sur mon site. http://www.fulltokyo.com/crbst_16.html (bas de la page). Même si j'en rigole, c'était très bon et très interessant. Cordialement Laurent   
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