Expédition (seul) questions sur les mongoles, paysages (arbre, eau)

Bonjour

J'envisage soit cet été (soit peut-être dans 1 ans si je n'ai pas assez de temps pour me préparer) de passer environ 3 semaines en Mongolie.
Je comptais une fois arriver là bas, acheter un cheval et balader dans ces vastes paysages, dans la nature mongole durant 3 semaines. J'aurais ma tente, mon sac de couchage, mon tapis de sol et mon réchaud (à bois).

J'ai lu pas mal de sujets, mais quelques questions me viennent à l'esprit :
- Déjà j'ai lu que les mongoles étaient très accueillants, mais que leurs mœurs pouvaient être bizarre. Ainsi dès qu'ils trouvent quelque chose à toi (par exemple dans notre sac) ils le gardent. Je sais plus ou j'ai lu ça, mais ça me parait gênant. Car j'amènerais (à part peut -être un ou deux petits cadeaux) que du matos de survie pour être light. Donc ça m'embêterait de devoir leur céder mon matériel de survie, parce que c'est leur coutume. Et ne parlant pas la langue, je ne saurais m'expliquer, et je ne veux pas froisser les peuples.

- Sur la plupart des photos de paysage de la Mongolie je vois quasiment pas d'arbres. Y en a t'il pas ?
Car déjà pour allumé un feu (dans mon réchaud au moins) il me faut du bois. Puis il faut aussi la nuit quand je montes ma tente que j'attache le cheval à un arbre.

- Et enfin, y a t'il des coins d'eaux, rives, lacs, rivières ou l'on peut boire ? (j'ai un filtre à eau et je pourrais acheter des pastilles micropur). Car je comptes être en autonomie, et ne désirant pas aller dans des villes, je ne pense pas me ravitailler plus d'une fois (riz, soupe chinoise...)..

Merci d'avance