Pas de chambre chez l'habitant à Athènes...
Quant aux hotels, en plein centre, il faut compter minimum 50 euros la nuit pour avoir quelque chose de correct.
Il y a l'hotel Economia dont on parle souvent sur ce forum, mais également d'autres hotels situés dans la rue Athinas (l'hotel Cécil par exemple). Mais selon moi ce ne sont pas vraiment des hotels "sympas" sans le sens où ils n'ont pas un charme particulier, ils sont propres et bien situés, c'est tout...
Un hotel très sympa et original (mais donc cher!) ici : http://www.freshhotel.gr/