3 semaines au vietnam

bonjour, nous partons 3 semaines à partir du 20 juillet.
arrivée à hanoi et retour par ho chi minh le 10 aout. l'idée étant de vister le nord (hanoi, sapa, baie d'along, ile de cat ba) puis de descendre par hué, hoi an, ho chi minh, delta du mékong;
je suis interessée par votre expérience et vos conseils (adresses d'hotels et d'agence).
par quel moyen avez-vs eu votre visa? ( à paris ou sur place?).
par avance je remercie tous ceux qui auront des conseils à me donner.