le bercy à st sulpice/tarn

j'ai eu la malchance de" manger" au resto le "bercy" à st sulpice sur tarn, et pas top du tout !
Ayant vu les macarons "le routard" sur la porte, je me tourne vers vous pour donner mon aveis sur cet établissement où le patron quand il passe en cuisine n'assure pas un "caramel"
J'ai commandé une assiette de foie gras frais poellée aux pommes:
- servi froid et pas cuit et flasque.
- après avoir demandé gentillement à le faire "re-poellé" j'ai eu droit à une assiette sortie directement du four à pizza brûlante et baignant dans l'huile le foie avant disparu
- le patron "cuisto d'un soir" a refusé de se présenter pour que nous en parlions.
Je suis ressortie de cet établissement avec 2 tranches de pain dans l'estomac et la faim au ventre.
Je tiens à préciser que la serveuse très sympa à pris sur elle de m'offrir ce frugale repas et je l'en remercie.
Si vous passez par là demandez qui est en cuisine !!!!
Pour le service 20/20 pour le patron qui n'assume pas 0/20
Il parait que ses pizzas valent le détour....j'aurais du m'en tenir à en commander une !!!
Je mange souvent ds les resto de ma région et je n'ai jamais vécu ça !!!