Pour en revenir à votre question de départ, il n'y a pas à ma connaissance de répertoire crétois de ce qu'on ne peut plus vraiment appelés des "chambres chez l'habitant", mais plutot des immeubles autres que les hotels dans lesquels ont été aménagée des chambres louées aux touristes.
Vous pouvez trouver toute une série d'adresses dans le "guide du routard" consacré à la Crète, aussi bien pour ce type de logements que pour des petits hotels pas toujours plus chers.
Maintenant pour un séjour en juin, il n'est pas nécessaire de tout réserver à l'avance, vous verrez dans tous les coins des petits panneaux "Rent a room" ou "rooms to let" et à cette période de l'année il y a beaucoup de chambres libres, vous pouvez sans problème trouver au fur et à mesure de vos besoins ou de vos envies de visites, et même essayer de négocier les prix de location.