Bien sûr que bcp de restaurants lyonnais présentent toujours à leur carte les "sempiternelles" recettes lyonnaises... Vous allez au restaurant chinois pour manger une choucroute vous? Si vous souhaitez éviter les cochonailles, évitez les bouchons, et osez pousser les portes. De nombreux petits restaurants proposent une cuisine inventive et gouteuse... Je vous déconseille nos quartiers "touristes" (Quartier St Jean, Bellecour, rue Mercière...) pour vous rendre dans les petits restos du 6ème (rue Ney), ou du 3ème...