café vietnamien?

J'ai trouvé cette discussion sur Internet:
"…. il y a eu une émission de TV... On y parlait d'un café vietnamien, le café le plus cher du monde. Et devinez l'explication ! Les grains de café seraient ingérés par des belettes puis récupérés par les gens après déjection par les bestioles... C'est sûr que ça ne donne pas envie de courrir chez le torréfacteur !!!! Je me suis bien sur un moquée de lui, je lui ai dit qu'il avait du mal comprendre... Ca m'a bien fait rire.
Mais ce café est tellement bon qu'on a continué d'en boire. Au Viet Nam, le café est servi noir ou au lait (concentré), chaud ou glacé ; tous sont délicieux...
On en a même ramené un France pour offrir, Weasel Cafe. Quand on raconte (et on ne le fait pas tout de suite) son histoire, les gens rient, sont plutôt sceptiques mais continuent de boire le café (tant qu'il y en a car on n'a pas pu en ramener beaucoup).
En cherchant sur internet, je n'ai pas trouvé grand chose mais un site de vente qui en propose. Et là, il est dit que le parfum si particulier est dû au fait que des belettes (toujours elles) avalent les grains de café et les régurgitent...
Ma foi, d'un côté ou de l'autre....
Donc, je ne connais pas encore la vérité car je n'ai rien trouvé d'autre. Si quelqu'un peut m'informer, j'en serait ravie et merci d'avance.
Mais les légendes vont bien avec un café si particulier...."
Je suis sur que des "connaisseurs" vont eclairer notre lanterne!