Salut Kate,
C'est 1 bon choix, a Bayahibe vous serez prés de la vie des dominicains et vous pourrez faire toutes les excursions interressantes dans l'est de l'ile, ensuite une semaine de farniente à Punta cana car c'est vrai que là y pas grand chose d'autre a faire sinon profiter des installations de l'hotel, c'est déja pas mal, si tu veux des renseignements plus pointus écris en privé.
Bonnes vacances