Mon fils de 7ans et la nouriture indienne ???

Je compte partir en inde du sud avec mon fils de 7 ans mais j'ai peur pour la nourriture. Mon fils n'est pas compliqué pour manger mais je ne connais pas l'inde (je sais qu'ils mangent épicé) et je ne voudrai pas qu'il soit malade ! Je pensais alors partir plutot du coté de goa. Qu'en pensez vous ? donnez moi des conseils SVP.
Merci pour vos réponses.