choisir entre la République Dominicaine ou Cuba ?

Bonsoir,
Nous voulons faire un voyage en famille (2 adultes, 3 enfants de 7, 12 et 14 ans) fin avril 2008. Le but : le snorkelling, les plages, si possible les tortues et pourquoi pas les dauphins. Un peu de rando dans une végétation sympa , surtout pas de grands complexes hoteliers, plutôt bungalows sur la plage ou gites. en général nous mangeaon local, petits resto ou marchés.
Après avoir pensé à Mayotte, Dominique et les Seychelles nous portons notre choix sur la République dominicaine ou Cuba à cause des prix des billets d'avion et de la fréquence des vols. Que me conseillez-vous entre les deux ?
Merci pour vos avis. Hélène