Visiter le département de la Manche

Bonjour à tous,
J'ai très envie de visiter le département de la Manche que je ne connais du tout.
Je pense partir une semaine au printemps avec ma petite famille , louer un gite si possible près de la mer dans un endroit calme (si vous avez des adresses je suis preneuse) peut être du côté de Barvenille Carteret et faire des visites en étoiles.
Pouvez-vous m'indiquer les endroits à ne pas manquer ?
Merci d'avance.