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On peut aimer Sultanahmet, mais il ne faut quand meme pas exagérer en disant que c'est le centre d'ıstanbul. D'abord, il y a plusieurs centres dans une métropole de 15 millons d'habitants, et Sultanahmet n'est que le centre des touristes moyenne et basse catégories. C'est un quartier qui n'est pas habité, donc c'est un peu exagérer de dire qu'on y trouve tout !! Il faut juste regarder ou se passent les concerts, expositions, opéra, et ou il y a les meilleurs restaurants, les boites, les cafés a la mode. On se fera vite une idée ou est le centre, si centre unique il doit y avoir.
Sultanahmet compte quelques monuments il est vrai. Mais "quelques" et pas plus. Le Grand Bazar, la mosquée de Soliman, St Sauveur, le patriarcat, le bazar Egyptien, les palais de Dolmabahçe, Yıldız, Beylerbeyi, la tour de Galata et d'autres points touristiques importants ne sont pas a Sultanahmet.
Maintenant c'est vrai que pour les pensions et hotels a bas prix, ça se concentre a Sultanahmet, donc on peut bien dire que c'est le centre des hotels limites et autres boui-bouis.
Par ailleurs, je défie quiconque qui me trouve pas objectif, de me donner un bar branché, un restaurant typiquement stambouliote ou un supermarché a Sultanahmet, qui est un vrai désert apres 18h00.
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