je me permets une réponse : j'ai une adresse, mais pas sur rennes même. c'est très prêt de guignen (vers la chapelle bouexis si je me rappelle bien, j'étais gamine et j'y allais a vélo alors :D), la "ferme auberge France". ce sont des amis de ma famille, et mon père leur a transmis sa recette lorsqu'ils ont démarré.