ouvrir un restaurant

Bonjour,

J'ai le projet de monter un restaurant dans ce merveilleux pays qu'est le Chili. Je voudrais avoir des informations de la part de personnes residant la-bas depuis longtemps,concernant les ressources financieres necessaires pour monter ce projet. En gros, je souhaiterais racheter un etablissement (plutot que de monter le mien de A a Z) soit a Santigao ou Valparaiso et je voudrais savoir sur quelle fourchette de prix je devrais tabler.
Je suis prenneur de tout conseils de personnes ayant plus d'experience que moi du Chili et/ou ayant deja monter une affaire la bas.

Merci.