fuerte : gastronomie

Bonjour,
Nous partons pour Jandia le 10 Octobre prochain dans un hotel Riu.
Si on n'y parle pas francais, ni anglais, comment savoir ce qu'on mange... Quelqu'un connait-il les spécialités de la région ? Que faut-il absolument gouter ? Dans la chaine Riu, le personnel parle t-il un petit peu fraçais,? merci de vos réponses .
Carine