Organisation d'un voyage sur Zanzibar

Bonjour,
Nous prevoyons un voyage a Zanzibar en janvier prochain; le forum m'as permis de me faire une idée plus precise sur le site, les hotels et l'ambiance generale mais je dois dire que j'ai du mal a trouver de vrais organisateurs de voyage sur Zanzibar en france...a part les vols sur Qatar Airways !!
Est ce jouable de se debrouiller en direct avec les site web des hotels (resa garanties ??) ou existe t'il des TO serieux et connaissant vraiment le site de Zanzibar ?
Merci