Argent liquide aux sesels

Beaucoup d'entre vous préconisent de partir avec entre 800 et 1500 euros de liquide (selon la durée du séjour).

cela fait beaucoup d'argent dans les poches. Les risque de vols sur les plages semblant ne pas être rare cela nous inquiete (pas toujours de coffre fort dans les hotels)

Est-il nécessaire de prendre autant d'argent et n'est-il pas possible de retirer dans les banques ou les hotels ?

Peut-on payer les hotels et les restaurants avec une VISA ou Master Card ?
Encore merci de nous faire partaer votre expérience!