Si vous chercher un bon resto à Albi, vous pouvez vous rendre au "vieil Alby", comme son nom l'indique il se situe dans les vieux quartiers
Le guide du routard indique que l'on y mange bien ,mais ne met aucun commentaire au sujet de l'accueil !! et pour cause ...!!!Surtout ne vous attendez pas au tapis rouge ! ne demandez surtout pas (si vous avez envi de soleil et de lumière) à manger dans le jardin, vous allez vous faire jeter par l'aimable patronne ! et surtout ne demandez pas un pavé, on vous servira une entrecôte ou un truc dans ce genre en vous affirment qu'à Albi les pavés de boeuf sont plats !, ne cherchez pas les figues dans la crème brûlée aux figues (c'est à la figue plûtot 1/2) c'est délicieux autrement ! mais faut avoir envi de manger avec un accueil pareil l surtout ne soyez pas pressé...