Restos de Québec et autres adresses

Bonjour Ben,

D'emblée, je vous dirai que je connais moins bien les restos de Montréal, car quand j'y vais, c'est surtout pour visiter mes amis et nous préférons faire la rumba à domicile. Mais voici le site d'un hebdo culturel qui fait aussi dans la critique des restos et qui, d'habitude, donne de bonnes adresses de restos loin des lieux touristiques : http://www.voir.ca/restos/archives.aspx

Pour ce qui est de Québec, là, je m'y connais, car c'est ma ville natale. Voici donc, par quartier, quelques bonnes adresses :

Arrondissement Sillery (coin Maguire et chemin St-Louis) : Montego resto-club. Resto branché; cuisine fusion; rapport qualité/prix intéressant. Bon brunch sur assiette servi les samedis et dimanches (pas un buffet comme dans d'autres endroits).

Toujours rue Maguire, la cafétéria du Canard goulu, logée dans une épicerie fine. Les produits de ce producteur sont excellents. Voici un texte qui vous donnera une idée. http://www.hrimag.com/spip.php?article2150.

Sillery, toujours, coin chemin St-Louis et Sheppard, resto familial réputé pour ses petits déjeuners : St-Germain. Rien de bien exotique, mais pour la variété et la fraîcheur, c'est l'endroit pour un bon déj.

Quartier Montcalm, rue Cartier (près du Musée des Beaux-Arts, sur les plaines d'Abraham), entre Grande-Allée et René-Lévesque) :
Le Graffiti, resto "frère" du Montego. Cuisine continentale. Plus ou moins cher, dépendamment de votre budget. Mais c'est une excellente table. Bonne cave. Attention : le vin est bien plus cher ici.
Pour le petit déj et le lunch : Café Krieghoff. Dernier reliquat de la "bohème" :)) Je ne crois pas qu'on y accepte les cartes de crédit. Bonnes salades, excellent café. Petit déj copieux.

Pour prendre un verre relax, rue Cartier : Jules et Jim. Décor vieillot, un bar d'habitués du quartier.

Faubourg St-Jean-Baptiste, rue St-Jean (avant la porte St-Jean : quartier super où se côtoient familles, gais, jeunes "granola" (nos bohèmes si l'on veut), étudiants. Moi j'adore. On y trouve épiceries, chocolatiers, boulangeries, restos, bars... Y a d'la vie et moins de touristes.

Pour un bon burger : Chez Victor (au tout début de la rue St-Jean, en venant de l'ouest. Murs de pierre et frites super.

Pour une bonne pizza : La Pointe des Amériques, place d'Youville, juste avant la porte St-Jean. http://www.pointedesameriques.ca/contenu/index.cfm

Cuisine vietnamienne : La Paillote, côte Scott, près de l'église St-Jean-Baptiste, rue St-Jean. Le resto ne paie pas de mine, mais on y mange bien, et pas cher. Vous pouvez apporter votre vin ou votre saké. NE PAS ACHETER DE VIN DANS LES DÉPARNNEURS. Il est infecte. Allez dans une SAQ. Il y en a une coin St-Jean et Dufferin.

Plusieurs petits bars sympa dans ce quartier. Y a qu'à se promener.

Pour les végétariens : Le Commensal. genre cafétéria. On paie au poids. C'est assez bon, mais du genre hit and miss, si vous voyez ce que je veux dire. Nouilles à l'ail et desserts très bons. Y a aussi le Hobbit. On y servait de bons petits déj, mais ça fait un bail que j'y suis allée.

Dans les murs (Vieux-Québec) : Chinois séchouanais : l'Élysée-Mandarin, rue d'Auteuil (entre les portes Kent et St-Louis) Raviolis au sésame, canard aux 5 parfums, boeuf à l'orange et canard de Pékin (commander 24 heures à l'avance) délicieux. Décor raffiné. Prix raisonnables.
Le St-Amour, rue St-Ursule; cuisine d'inspiration française à la québécoise : http://www.saint-amour.com/ Assez cher

Chez Temporel, rue Couillard (au bout de la rue St-Jean, angle de la Fabrique) Café granola qui s'apparente au Krieghoff. Très bon croûton gratiné. Excellent café.

Vieux-Port : L'Échaudé, rue Sault-au-Matelot; cuisine du marché. J'espère que vous lisez l'anglais. : http://www.frommers.com/destinations/quebeccity/D32959.html Excellent brunch sur assiette. Rillettes maison, notamment.

Très cher, mais une expérience : Le Laurie-Raphaël, coin quai St-André et Dalhousie, près des écluses. Produits du terroir québécois, finesse d'exécution et inventivité au rendez-vous. http://www.laurieraphael.com/accueil_flash.html

Un truc : si vous êtes à Québec en semaine, la majorité des restos offrent la table du midi à beaucoup moins cher. On peut goûter une excellente cuisine à moindre coût.

Basse-ville : Micro-brasserie La Barberie. Endroit hyper sympa où l'on peut déguster une palette dégustation de bière. Apportez votre goûter!
http://www.labarberie.com/ C'est hors des sentiers battus, mais ça vaut le coup.

Chez Belley, en face du marché du Vieux-Port. Table de billard et bonne bière. Tant qu'à y être, allez au marché. Produits du terroir.

L'Inox, micro-brasserie, non loin du Laurie-Raphael.

Aviatic Club et Charbon, gare du palais. C'est chic et couru par la faune branchée locale. Deux bons restos. L'Aviatic fait dans l'exotique et Charbon, dans les steaks. Viande Angus AAA
http://www.aviatic-club.com/index.html
http://www.charbonsteakhouse.com/

Il y en a d'autres, mais avec ça, vous ferez du chemin :)

En vrac : Le Vieux-Québec se découvre à pied. Si vous aimez vous perdre dans les venelles, c'est l'endroit. Mais allez faire un tour dans d'autres quartiers, le faubourg St-Jean et Montcalm, notamment.

Pour le magasinage, Sainte-Foy est la Mecque si on préfère les centres commerciaux (les 500 magasins dont je vous parlais).

Pour les musées, consultez ces sites :http://www.mcq.org/
http://www.museocapitale.qc.ca/014.htm, mais il y en a d'autres...
Ce site peut vous aider : http://www.quebecregion.com/f/

Pour voir Québec d'en haut, l'Observatoire : http://www.csdm.qc.ca/st_barthelemy/projets/sitequebec/observatoire/observatoire.htm

Si vous avez d'autres questions, n'hésitez pas.

Pour ma part, je pars pour Prague, Vienne et Budapest le 6 septembre. Des adresses?