Je rentre de 2 semaines au Maroc et suis passee par Skoura, Ouarzazate, Zagora, etc... j'ai roule avec une Fiat Palio, pas de probleme pour l'etat des routes ; en revanche, j'ai souffert de la chaleur, l'ideal est de louer une voiture avec la clim.
Pour l'ouverture des magasins en periode de Ramadan, je ne sais pas trop mais il me semble qu'ils restent ouverts la journee dans les regions les plus touristiques