Appart loué et pas de passeport pour bébé help !!

Bonjour,
Nous avons payé une location à Vodice tous heureux d'emmener notre petite fille de 5 mois passer ses premières vacances en Croatie et je viens d'apprendre qu'on ne pouvait plus ajouter les enfants sur le passeport des parents comme avant mais qu'il falait que notre bébé ait son propre passeport ....
Hors il est trop tard pour en faire établir un ...
Comment faire ?
On m'a dit de voir pour un visa croate avec le consulat mais le problème serait au retour en union européenne....
Quelqu'un peut il nous aider une idée une suggestion ?!

Merci par avance !