Djemel, bonjour,
Je te conseille vraiment d'aller faire un tour à Constantine (2 à 3 jours suffisent), voir mes photos sur ce site. Par ailleurs, il y a aussi le site de la ville romaine de Djemila, proche de Sétif.
Je n'ai pas d'adresses à donner, par contre, depuis qq années, il y a plusieurs guides touristiques sur l'Algérie qui sont parus et qui donnent aux voyageurs pas mal d'infos.
Donc, beau voyage à toi !