Mongolie - Séjour fin août début septembre

Je découvre enfin ce forum qui va peut-être m'être utile.
Nous souhaiterions, ma femme et moi partir 2 semaines en Mongolie, loin de la civilisation et je cherche activement une agence sérieuse pour organiser ce genre de séjour. Tous les avis sont bons à prendre. Je souhaiterais surtout le moins de prise de tête concernant tout ce qui est formalité.
Je profiterais de ce séjour pour assouvir une autre passion que les voyages : la photo.

Merci pour vos conseils.