une bonne adresse dans le CANTAL

l'hotel restaurant du CHEVAL BLANC à LAVEISSIERE à une cuisinière "originale" : chantal nous a préparé des recettes extra le jambon à l'os cui au foin, ces tourtes aux girolles, soupière de pied de cochon, la terrine maison;
et je vous dis pas tout;
à découvrir absolument même si c'est dur de repartir après (pour les marcheur une sieste s'impose)

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