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 Forum LadakhRavitaillement sur Padum / DarshaPosté par KRIS le 11 juin 2007 à 09:03 dans Restos et gastronomie LadakhPouvons nous trouver du ravitaillement à acheter le matin pour déjeuner le midi aux différentes étapes de Padum / Darsha ?     
ravitaillement sur Padum-DarchaPosté par Jean-Louis Taillefer le 11 juin 2007 à 17:36On arrive à se nourrir facilement mais pour la journée, il faudra se contenter d'un paquet de biscuit, ou deux pour les gros appétits ! Il n'y a même pas d'abricots au Zanskar. Il ne faut pas hésiter à acheter 1 kg d'amandes d'abricot à Leh avant de partir. Avec une bonne poignée dans une poche avant de partir, on peut grignoter tout en marchant. Voici l'inventaire des lieux de restauration sur ce trajet : Mune : guesthouse tenue par les moines. On peut manger et dormir mais rien à acheter. Raru : Tea-shop avec les inévitables "Maggi Soup" et rice&dal. Biscuits. Pibula : Tea-shop, Tsetan : camping, repas chez l'habitant. Anmu : hébergement chez l'habitant. rien à acheter. Kalbok : camping, tea-shop, biscuits. Surle, Cha, Zamtang : rien. Purne et Khan Sar: camping, chambres, guesthouse, restaurant, épicerie. Phuktal : hébergement possible au monastère. Rien à acheter. Tanze : hébergement possible chez l'habitant. Rien à acheter. Kargiak : 2 chambres rudimentaires dans le village, tente restaurant, biscuits. Lhakang Sumdo : tente-restau, biscuits. Chumik Nakpo : tente-restau, biscuits. Ramjak : tente-restau. Zangskar Sumdo : Tea shop, biscuits. Pal Lhamo : tea-tent, biscuits. Darcha : des tas de grandes tentes-restaurants. On trouve aussi dans les tea-shops des boissons gazeuses : limca, coca et parfois bière. Le fromage et le saucisson n'existent pas. On peut quand même demander une "cheese tukpa". C'est une soupe avec des morceaux de fromage desséché et de la farine d'orge (tsampa). Il leur faut 5 minutes pour le préparer, et je trouve ça délicieux, aussi bien le matin que le soir. En Inde, il n'y a pas d'heure pour les repas et on peut manger quand on arrive, à n'importe quelle heure du jour. Annonces Google
Ravitaillement trek padum - DarchaPosté par Duende le 10 juillet 2008 à 12:30Je vais faire le trek Padum-> Darcha au mois d'aout. On part à 5 en autonome avec un horseman. Donc question ravitaillement : doit-on apporter toute la nourriture avec nous durant le trek où les lieux indiqués suffisent-ils pour se nourrir ? ou faut-il prévoir de se nourrir pour deux ou trois jours uniquement?
ravitaillement sur Padum DarchaPosté par Jean-Louis Taillefer le 10 juillet 2008 à 13:08Il y a de quoi se nourrir a chaque etape (au moins jusqu'a fin aout). Pour midi, on peut acheter chaque jour des biscuits sures ou sales ou bien des chips ou autre coupe faim. On mange des qu'on arrive , quelle que soit l'heure. C'est du ruimentaire : rice and dal, ou maggi soup, ou perfois plat ladakhi a base de tsampa.  Photos Ladakh   |
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