Créer son entreprise et installation à Maurice

Quelqu'un connait il les formalités principales pour s'installer à l'Ile Maurice et créer son entreprise.
Nous sommes hôteliers en France et souhaiterions partir le faire à l'Ile Maurice. Ou du moins faire de la location. Faut il un apport minimum ? Depuis octo 06 il semblerait qu'il ne soit plus nécessaire d'être marié à un mauricien.. Qu'en est il réellement ? Si vous êtes déjà installés, comment se passe la vie à Maurice en long séjour ? Merci de vote aide.