Je ne peux que me féliciter d'avoir suivi l'avis du Routard.
L'Auberge Fleurie à Monsalvy est bien le joyau du Cantal.
Un restaurant plus que raffiné, où des produits du terroir sont déclinés de manières inventives et originales et le tout à des prix planchers.
Et des chambres "grans conforts", totalement restaurées pour un prix de 49 euros.
Bref un établissement à recommander .