musique et danse de l'Est

bonjour,
Nous sommes un musicien et une danseuse et nous souhaitons voyager en Europe de l'est cet été pour y découvrir la musique traditionnelle et plus précisément la musique tsigane. Est-il possible de prendre des cours de chant, de guitare et de danse pendant quelques semaines?
Y-a t il des endroits où cette musique et cette danse sont présentes?
des festivals à ne pas rater?

Merci de votre réponse...