Voyager en Individuel en Chine

Salut à tous et à toutes!
voilà une question précise (et banale) : nous partons en Chine au mois d'aout avec mon mari et nous voudrions savoir si c'est possible sans parler le chinois ou faut-il un guide ? (hors des grands centres toursitiques où je pense cela doit être plus facile)... Y a-t-il comme au Vietnam pléthore de petites agences touristiques proposant des courts séjours à des tarifs économiques ???
Merci