Bonjour Clémence,
Je suis du Qc, je crois que je peux donc t'éclairer à ce sujet, du moins pour mon coin de pays. Pour les grands espaces et l'air frais, je te dirais que les quelques régions (splendides!) suivantes font l'unanimité: Gaspésie (mer, pêche, rando...), Iles de la Madeleine ( mer, expéditions canot, kayak, pas vraiment de montagne, mais paysages incroyables...) et Charlevoix (montagnes, parapentes...). Dans les 3 cas, tu trouveras des gens hyper-sympatiques, des tonnes de petites auberges tout à fait mignonnes qui sont de loin préférables aux hotels (chercher Auberges, Gites, Bed and Breakfast...) et plusieurs possibilités de randonnées. D'ailleurs, l'ascention du Mont-Albert et du Mont Jacques-Cartier, près de la Gaspésie, sont très populaires. Pour les prix, et bien Qc, c'est déjà moins cher que la France! Mais je te conseille de réserver au moins 1 à 2 mois à l'avance pour le mois de Juillet.
Pour la question de la voiture, ça dépend ou tu vas, mais je te dirais que c'est le meilleur moyen de vraiment découvrir le Qc.
Pour ce qui est d'ailleurs au Canada, la Colombie-Britannique est bien sûre très courue pour ses montagnes... mais tu n'auras jamais un accueil aussi chaleureux qu'au Qc!
Si tu as d'autres questions, n'hésite pas.
Alors sur ce, bon voyage!
Andréanne