Salut Megane

La bouffe en Australie est a l'image de sa population tres multiculturelle, pour connaitre des "mets" typiquement australiens, j'imagine qu'il faut demander aux aborigenes...Il y a bien sur la vegemite et les pies (genre de tourte) et bien sur la pavlova, dessert compose d'une base meringuee recouverte de chantilly et de fruits frais, c'est yami !! Sinon tout ce qui a ete apporte par les britishs n'est pas tres excitant, puree et saucisses, "baked beans" au p'tit dej...Par contre grace aux populations asiatiques, on trouve plein de produits exotiques. A Melbourne, aux marches, il y a beaucoup de "delicatessen shops" ou on peut acheter du tres bon fromage (dont pas mal de fromages francais), de la charcuterie...Bref, ici on mange bien et il y a un choix immense de produits de tous pays. Alors si tu aimes cuisiner, tu ne vas pas t'ennuyer !


Mégane a écrit :
> Bonjour, je m'appelle Mégane. Je suis fasciné par les pays anglophones et tout particulièrement par l'Australie, terre de rêve. J'aime aussi la bonne bouffe, il n'y a rien de plus excitant que de s'asseoir à une bonne table entre amis =). Aussi, j'aimerais avoir plus d'indications sur la culture culinaire australienne que je pense riche et variée. J'ai quelques bouquins à la maison sur des recettes australiennes de toute sorte, mais j'aimerais avoir particulièrement l'avis de personnes ayant déjà goûté réellement aux bons petits plats de là-bas. J'attends vos impressions avec impatience !