Suite à la Grève en Guadeloupe, nous avons changé de destination et sommes partis finalement à Saint Martin, à l' Hôtel Le Domaine 4 étoiles luxe dans les antilles. (Domaine de Lonvilliers catalogue Kuoni) situé à l'Anse Marcel et nous ne le regrettons pas du tout. Les Saint Martinois sont très accueillants.

C'est un endroit isolé et préservé du tourisme de masse (bateaux de croisière). L'île de Saint Martin propose une végétation bien moins abondante que celle de la Guadeloupe, c'est plutôt très sec par certains endroits, pas beaucoup d'arbres sur les collines. Les atouts de Saint Martin sont les multiples plages qui permettent tous les types d'activités nautiques et aussi la vie nocturne côté Hollandais (casinos, boites de nuit).

Notre hôtel est situé sur la côte nord-ouest de Saint Martin au cœur d'un grand jardin tropical jouxtant la marina de de l'Anse Marcel, à côté de l'hôtel Radisson . La route pour y accéder est très pentue et sinueuse Arrêtez-vous à mi chemin pour admirer le point de vue magnifique sur l'Anse Marcel et la Baie des Froussards. L’architecture de l’hôtel est d’inspiration antillaise. La décoration allie le charme, l’élégance et la modernité sans altérer au confort qu’exige un établissement de luxe.

L'accueil a été parfait; après les explications d'usage, la responsable nous a accompagné pour la visite de plusieurs suites. Nous avons finalement opté pour une suite de Luxe vue Océan au 3ème étage (suite 930) donnant en face de la grande allée menant à la plage. Notre suite décorée en bleue est très vaste et très bien agencée: un grand lit 4 personnes, une baignoire octogonale avec vue sur le jardin et l'océan, chacun son lavabo, un grand dressing chacun, TV plat avec un grand choix de chaînes françaises, un accès Internet Wifi qui a très bien fonctionné tout au long du séjour, une grand douche avec wc et lavabo à proximité, un coffre fort facile d'utilisation, une table et un fer à repasser, beaucoup de serviettes de toilette très douce à notre disposition, chacun son peignoir de sortie de bain et ses pantoufles , un mini bar bien rempli, une climatisation discrète et efficace, une grande terrasse ou nous avons profité de quelques Room service le soir en écoutant le bruit des alizés dans les cocotiers.


Si vous souhaitez vous reposer, C'est au Domaine de Lonvilliers à Saint Martin que vous devez séjourner. En effet pendant les 11 jours ce ne fut que calme et repos; les chambres sont très bien insonorisées, la clientèle familiale calme et discrète est dispersée dans les différents petits bâtiments du Domaine. La grande piscine vraiment très agréable nous a permis d'alterner Plage Bain à Remous et brasses au petit matin dans la piscine. A proximité de la piscine une petite boutique de Paréos, tenues de bains: la responsable est très sympa et disponible pour la discution et les conseils.

C'est d'ailleurs ce qui caractérise l'ensemble des équipes du Domaine: la sympathie, la gentillesse, la disponibilité, la Grande efficacité dans le travail et le Sens du service au Client. Les plats proposés, du petit déjeuner au dîner, par le Restaurant La Veranda sont tous excellents. En 11 jours nous avons écumé toute la carte et pris au passage Quelques Kilos. La viennoiserie du petit déjeuner est diversifiée moelleuse à souhait, crêpes et pancake au sirop d'érable à la demande, salé à la demande, omelette géante, le midi sur la plage Club Sandwich classique ou au thon, le soir la délicieuse entrecôte d'Argentine, le steak tartare, les coquilles Saint Jacques, l'énorme Langouste et ses trois sauces que vous choisissez dans le Vivier, le fondant au chocolat des Caraïbes et son coeur moelleux à la pulpe de Mangue ....

Sur la plage, le service est au Top, le plagiste vous installe, 2 transats moelleux, 2 parasols, un magnifique grand bar central vous prépare tout au long de la journée des cocktails fait Maison et diffuse de la musique des Caraïbes à faible volume. Nous étions levés à 7h30 environs (sans réveil), 8h petit déjeuner frugal au bord de la plage, puis direction la Plage de 9h à 18h. La Belle Plage d'Anse Marcel déroule ses 800 mètres de plage de sable blond et très fin le long d'un lagon turquoise, avec en vue au loin l'île d'Anguilla . A votre disposition Kayac, Jet Ski (55 euros le demi heure) cela vaut vraiment le coût d'oeil: la baie est encore plus belle dès que l'on s'éloigne de la plage: eau cristalline et changement de couleurs au gré des alizés qui chassent très rapidement les nuages. Avec Masque Palmes et tuba, j'ai observé les poissons sur les deux côté de la Baie, vers les rochers (Attention ce n'est pas la Polynésie). La très grande plage est partagée entre le Radisson sur la droite, puis la plage publique au centre, la notre puis à nouveau la plage publique. Il y a un peu plus de monde en fin de semaine, les locaux accostent en bateau ou en Jet Ski pour profiter de la plage et du restaurant; mais ce n'est vraiment pas gênant, la plage est vaste. Tous les jeudi Open Bar Musique animation au Bar Lounge de la plage, les week end animation musicale au restaurant La Véranda avec un groupe antillais, sérénité et beauté au Ti Paradis Spa, possibilité d'un massage dans le Gazébo central près du bar de plage : j'ai essayé c'est divin ou bien un massage Thaï de 90 minutes.

Le Domaine de Lonvilliers est situé à 19 km de l'aéroport international de Juliana ( 45 minutes ), 6 km de Grand Case, capitale gastronomique des Caraïbes ( 15 minutes ), 9 km de Marigot, capitale de la partie française ( 25 minutes ), 14 km de Philipsburg, capitale de la partie hollandaise ( 35 minutes )

Nous avons loué une voiture à l'hôtel et visité l'île de Saint Martin en une journée en empruntant la seule route nationale 7 qui fait le tour de l'île. Marigot la capitale française, le Fort Louis, construit en 1765 pour protéger Marigot des anglais. Ce site offre une vue exceptionnelle à 180° sur Marigot, Simpson Bay, Le lagon, Anguilla, la Baie de Marigot, Baie Nettlé jusqu’aux Terres Basses. Du front de mer, au dessus du West Indies Mall, vous apercevrez le bout des canons, pour y accéder un chemin est aménagé au départ de la sous-préfecture. Nous avons parcouru également le marché très coloré avec un fond musical: fruits, légumes, poissons, épices, artisanat, paréos multicolores et musiciens. Ensuite une petite balades dans les ruelles de Marigot avec sa très belle architecture traditionnelle créole, les boutiques sans taxe qui longent la côte.

Nous sommes allés déjeuner à Grand Case dans un des nombreux ''Lolos'', petites boutiques familiales, où trois ou quatre générations d'une même famille vous accueillent en toute simplicité pour vous faire déguster une cuisine teintée de nombreuses influences, avec vue sur l'eau turquoise. Notre après midi a été consacré à la visite de quelques plages Orient Bay, les salines d'Orient, Baie de Grand Case, etc. St-Martin présente les caractéristiques d’une île sèche, collines clairsemées, quelques zones à végétation abondante. Sa distinction : de larges bandes de sables ponctuées de résiniers de bord de mer et de palmiers, des marais salants.

Nous avons également passé une journée à l îlet Pinel, A l'embarcadère de Cul de Sac, un passeur nous a déposé a sur l'îlet Pinel en échange de $5.00 (retour compris). Nous avions le choix entre 3 plages. La plage des restaurants, avec transats et cocktail de rigueur et deux plages sauvages qui se trouvent à l'Est et à l'ouest de l'île.


Pinel est vraiment l'endroit idéal pour y passer une bonne journée de paresse et de bronzage, avec la possibilité, vers la passe, avec masque tuba et palmes, d'observer les poissons tropicaux. Nous avons choisi la plage des restaurants et nous nous sommes régalés au Beach Bar Restaurant Le Karibuni ( http://karibunipinel.com ): accras de morue, Mahi Mahi et langouste du Vivier grillés, Rhum en fin de repas avec des petits morceaux de bananes. L'eau peu profonde et cristalline nous a bien rafraîchi car le soleil tape fort. Vous avez la possibilité de louer un Kayak, un pédalo, d'observer les clients qui choisissent leur langouste pour leur déjeuner dans la nasse plongée dans l'eau. De nombreux petits bateaux mouillent l'ancre vers midi pour déposer leur passager: spectacle garanti. La journée passe vite à Pinel et vous êtes tout rouge en repartant. (dernière navette à 17h - navettes toutes les demi heures).

En résumé Le Domaine de Lonvilliers à Saint Martin sans conteste est une adresse à retenir, tout est calme et volupté, la plage est splendide, le service irréprochable et ceci dans tout les services, le personnel dans son ensemble est d'une grande courtoisie, les petits déjeuners divins, la carte du restaurant délicieuse, les langoustes dégustées dans le Gazébo au bord de plage, accompagnées de Champagne et de ses 3 sauces un instant magique, les couleurs turquoises de l'océan à l'Anse Marcel un régal des yeux, le Moelleux au Chocolat des Caraïbes fondant et son coeur au coulis de Mangue: mon dessert préféré, il va me manquer, les Cocktails de la plage un délice .... La liste est encore longue.
Quelques Photos sur mon site Perso:
http://www.famillemaire.com/saint-martin-le-domaine.asp