Je possède le guide du Routard de 2008 et les commentaires concernant le « Bois de Boulogne » restaurant à DAX sont faux. En effet , ce dernier a changé de mains depuis la fin 2007 et a ouvert de nouveau ses portes au début juillet .L'accueil est plus qu'excellent , le nouveau patron n'a pas à se forcer pour être accueillant, c'est naturel chez lui ( pour un ancien militaire, chapeau! ).Il a repris ce resto avec sa compagne qui est coréenne. Aussi la carte comporte des touches coréennes. Il y a un menu du jour à 13 euros. Bon rapport qualité prix, pour les autres menus et la carte, je ne peux pas en dire plus. La sangria nous a été offerte grace au guide.
Amicalement. Yvon