1) on ne réserve pas sur les ferries, l'embarquement c'est dans l'ordre d'arrivée des voitures sur le quai

2) bouffe à emmener : si vous venez en voiture, prenez tout ce que vous pouvez !!!! (plaisanterie... quoique). Perso, j'amènerai du jambon cru et du saucisson (ici charcuterie pas fameuse et horriblement chère), idem pour la viande. Prendre aussi qq bouteilles d'alcool si vous aimez prendre un apéro, du Nutella (si vous êtes accro...ça ne se trouve pas ici, et la pâte à tartiner locale "Nugatti" a un arrière-goût chimique, beerk). Des soupes en sachet le soir pour dépanner (15 nok le sachet ici), et si vous aimez le bon chocolat, amenez vos tablettes.
Le lait ici est vendu frais (12 Nok le litre), le beurre sans sel est parfois impossible à trouver, surtout dans les petites supérettes (16 nok la plaquette), les oeufs et les légumes hors de prix (salade 18 nok, tomates 30 nok le kg) et en plus pas souvent bons - à part les productions locales (fruits rouges, bons mais chers aussi, sauf si on les ramasse chez le producteur). La Norvège, on n'y va pas pour sa gastronomie ! En plus, le moindre resto oblige à faire un emprunt à la banque, et manger 100 euros pour quelque chose que je peux préparer moi-même, merci bien (et 100 euros, c'est sans les boissons)...
Ce qui n'est pas cher : le riz et les pâtes, les polse (prononcer "peulse", c'est la knacki, incontournable dans toutes les stations-essences, ferries et dès lors qu'il y a un petit commerce norvégien). La solution est donc se se mettre au régime norvégien "polse-ketchup-glace-coca" !!!

bon à savoir : il y a peu de grandes surfaces en Norvège, mais contrairement à la France, les prix sont les mêmes quelque soit la taille du magasin - la petite shopette ou le grand supermarché...

pour les prix du ferry voir le site colorline