je suis totalement incompétente et je l'avoue, je n'en ai jamais utilisé de ma vie et j'improvise tout, donc je ne les connais pas... Je ne peux pas vous aider de ce point de vue là. Au pire, j'achète dans chaque lieu un livre qui me permet de connaître le site ou la ville en long et en large, mais jamais un guide, qui biaiserait mes choix. Je m'en remets à la population locale ...

Pour Zagreb, c'est à vous de voir. Maintenant, je vous ai donné mon avis et renoncer à Mostar pour Zagreb, ça me semble très regrettable. Ensuite, si vous avez des principes et que vous ne voulez pas les remettre en question...

Pour Plitvice, il faut environ 1h30 si vous prenez l'autoroute jusqu'à Karlovac. Il n'y a vraiment pas grand chose à voir entre les deux, d'où ma proposition d'une journée à Zagreb, puis départ le lendemain et découverte de Plitvice, avant d'arriver à Zadar... Vous pouvez emprunter la route, mais cette zone n'a pas grand intérêt en réalité. Malgré tout, dans la zone de Karlovac, vous avez quelques châteaux : Bosiljevo est sûrement le plus intéressant. Vous pouvez aussi longer un peu la rivière Kupa. Pour les visites, il y a aussi le monastère franciscain, l'église de la Ste Trinité à Karlovac, et le musée de la ville situé dans l'ancien palais.

Plitvice se visite vraiment bien en 6h en prenant le temps. De toute façon, les excursions sont assez limitées hors des sentiers battues...