Lyon la capitale française de la gastronomie. Usurpé.
Après 3 jours de suite, on découvre que tous les restaurants, du moins les fameux bouchons lyonnais, proposent la même chose, c'est-à-dire les sempiternels :
- charcuterie lyonnaise (risible car consiste en quelques fines tranches de saucisson et quelques cornichons)
- saucisson chaud
- soupe à l'oignon
- foie de volaille
- tablier de sapeur
- quenelles
- boudin
- andouillette
- tripes
- pieds de porc
- tête de veau
- bavette d'aloyau

Et si vous n'aimez pas ces spécialités assez particulières ou que vous en ayez marre de cette cuisine plutôt lourde, plus rien.

Est-ce donc cela la fameuse gastronomie lyonnaise ?

Finalement, il est plus intéressant de manger plusieurs jours d'affilée dans des restaurants à Cannes qu'à Lyon, à prix équivalents, c'est-à-dire entre 18 et 25 euros. C'est plus varié et plus digeste.

Bon appétit !