Les délices de Parme
Parme la discrète, dans la région d'Émilie-Romagne, gagne à être connue, au-delà de son fameux jambon, de son fromage et de sa chartreuse.
Ses atouts ? Un baptistère parmi les plus beaux d’Italie, un duomo croulant sous les marbres, les fresques élégantes du Parmigianino et du Corrège, une pinacothèque choisie.
Mais aussi son art de vivre, avec des trattorie à petits prix où trônent les seigneurs Parmesan et Prosciutto, des ruelles et placettes où se perdre à pied ou en vélo, enfin, des environs aux palais fous en trompe-l’œil !
Parme, raffinée et séductrice, est une ville à taille humaine, moins courue que ses grandes sœurs italiennes. Verdi avait succombé, en son temps, à ses délices. Et vous ?
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Texte : Anne-Marie Minvielle
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