Soufrière, sous le signe du volcan à Sainte-Lucie

Alanguie en bord de mer et encadrée par des monts recouverts d’une nature luxuriante, la petite ville de Soufrière est bien tranquille, sous la haute protection du Gros Piton et du Petit Piton, cônes volcaniques qui se dressent plus au sud.

Il y a peu de choses à visiter, mais on y goûte une nonchalance toute caribéenne, dans ses petites ruelles bordées de maisons créoles colorées. Au Zaka’s Art Café, qui expose des artistes locaux, on boit un café ou un smoothie en écoutant parfois jouer des musiciens.

À la sortie de la ville, on peut aller se promener aux Diamond Falls Botanical Gardens, le jardin botanique, traversé par une rivière descendant du volcan et planté d’essences tropicales. Une source d’eau chaude alimente les bains qui furent originellement créés en 1784 pour que les troupes de Louis XVI puissent bénéficier de ses vertus thérapeutiques. On raconte que l’impératrice Joséphine s’y serait baignée. Plus loin, on découvre une belle cascade.

À 2 km au sud de la ville, Morne Coubaril Historical Adventure Park est un savant mélange entre un parc d’aventure (avec parcours de tyroliennes et balade à cheval) et un parc historique, l’ancienne plantation de café, puis de canne à sucre ayant appartenu à des Français au 18^e s. Aujourd’hui, on y produit encore du cacao, du café, du coprah et des fruits.

Diamond Falls Botanical Gardens. Entrée adulte : 7US$ (17,50EC$). Entrée enfant : moitié prix.  Bains privés : 7US$. Bains publics : 6US$ (15EC$).

Morne Coubaril Historical Adventure Park. Tyrolienne ou balade à cheval (1 h) : 75US$. Tour historique (30-45 min) : 11US$. Combiné  tyrolienne, tour historique et balade à cheval (2 h) : 130US$.

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