Ce sont des nymphes de vers à soie encore dans leur cocons de fils de soie, qu'on a ébouillantés avant de dévider les fils. Ils auront vécu comme chenilles et ne seront jamais papillons... La saveur de ce plat est succulente, comme beaucoup de plats faits de viande, de poissons ou autres animaux tués... Je préfère le végétarisme et la douceur envers nos frères inférieurs les animaux...
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