Snack sucré vietnamien "Chè"

La présence vietnamienne au Cambodge se traduit par bien des aspects et en particulier par la présence dans les marchés de ces "snacks sucrés" dit "Chè" en vietnamien (phonétiquement "tchéa" avec un ton descendant). Ici il est composé de pâte de Tapioca, de chataigne d'eau, de noix de palmiers, ... et le tout dans du lait de coco, un délice et une aventure à goûter absolument!