Gourmandises du Nouvel An Khmer

Gourmandises du Nouvel An Khmer

Au nouvel an Khmer, aux environs de Kratie, de nombreuses cérémonies Bouddhistes ont lieu dans les pagodes et sont suivies de festins dont les couleurs n'ont d'égal que l'hospitalité de la population. La composition de ces "snacks sucrés" est très variée: Longans, fruits du Jacquier, bananes desserts, coco rapée, gâteaux de farine de Tapioca colorés, gâteaux de riz au vin, de riz gluant, ... Un vrai moment de culture et de bonheur.

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