Sèchage au soleil des feuilles de riz

Sèchage au soleil  des feuilles de riz

Elles sont cuites à la vapeur .

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1 commentaire

jilaer Il y a 9 années
Les galettes de riz sont constituées d'une pâte de farine de riz, d'eau et de sel. La pâte de farine de riz est étalée sur une plaque disposée au-dessus d'un chaudron d'eau bouillante et cuite à la vapeur. Les galettes sont ensuite posées sur un tamis pour mise en séchage

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