Copenhague, cool Scandinavia

C’est à Orestad, près de l’aéroport que se manifeste la nouvelle ambition architecturale de la ville. Il y moins de 10 ans, c’était un no man’s land. Aujourd’hui, rien qu’en traversant le quartier avec le métro aérien, on peut apercevoir les immeubles spectaculaires sortir de terre comme le Bella Sky, un hôtel dont les chambres permettent de dormir la tête dans les étoiles, ou le Koncerthuset (photo), un cube bleu signé Jean Nouvel qui abrite la cité de la musique.

Dans le centre aussi, de beaux projets ont vu le jour ces dernières années : le nouvel Opéra de Henning Larsen, un mastodonte de 41 000 mètres carrés, et juste en face le théâtre Det Kongelige Teater, dont la terrasse du superbe café surplombe le fleuve. Toujours au bord de l’eau, l’extension de la bibliothèque royale baptisée le Diamant noir, un bâtiment en granit noir et verre fumé qui abrite les écrits des grands auteurs danois comme Hans Christian Andersen ou Karen Blixen, ainsi que le musée de la photo.

A voir aussi, le Musée juif, installé dans un building du 17eme siècle et relifté par l’architecte Daniel Libeskind. En périphérie de la capitale, deux autres musées dédiés à l’art moderne et contemporain méritent le détour tant pour leurs collections que leur structure: Louisiana et Arken. Pour peaufiner ses connaissances en matière d’architecture, direction le Danish Architecture Center, un petit musée également signé du Danois Henning Larsen qui possède une excellente librairie et un agréable café.

C’est la capitale du design. On révise ses classiques au musée Dansk design center. C’est formidable de se rendre compte que certaines pièces auxquelles nous sommes habitués datent déjà ! On ne compte plus les designers d’origine danoise, le plus célèbre reste sans doute Arne Jacobsen celui qui conçu le Royal Radisson (photo) en 1960, dont la suite 606 est restée en l’état. Elle se visite sur rendez-vous, mais vous pouvez aussi faire un saut dans le hall d’entrée et le restaurant, qui sont également meublés de ses célèbres chaises Egg ou Swan.

Niveau shopping les amateurs de déco seront comblés. Du côté de Strøget, la grande artère commerciale, on trouve beaucoup de boutiques de déco comme Royal Copenhagen, célèbre maison de porcelaine, ou le grand magasin Illums Bolighus qui regroupe sur plusieurs étages la crème de la création nordique, sans oublier Hay qui possède aussi un très joli corner pour les enfants. Bon à savoir, la ville organise une semaine du design chaque année avec de nombreux vernissages et expos.

Cette année encore, le Noma a été élu meilleur restaurant du monde par le magazine britannique Restaurant Magazine. D’autres chefs suivent le chemin de René Redzepi : plusieurs restaurants se sont bâti une réputation internationale. Copenhague est une ville où l’on mange bien, notamment des plats à base de poissons, normal pour sur ville où l’eau et la mer sont si présente.

Envie d’un déjeuner sur le pouce ? Goûtez les smørrebrøds, sandwiches typiquement danois que l’on trouve un peu partout. Certains établissements les revisitent comme le resto bio Aamans, ou le Royal Café, la cafétéria du magasin Royal Copenhagen. Plus touristique, mais tout aussi sympathique, Nyhavn, avec ses petites maisons colorées qui bordent le canal, reste un des hauts lieux pour se restaurer. Le soir, on conseille de faire comme les Danois et de pique-niquer le long du canal.

Question sorties, plusieurs quartiers rivalisent avec Vestebro, près de la gare centrale, dont la rue commerçante Istedgade est jalonnée de restos et de bars sympas. Non loin de là, le « Meatpacking District », Kodbyen, est « le » quartier de nuit où l’on vient faire la fête, notamment Chez Jolène, DJ bar ou au Fiskbaren, restaurant de poisson chic et branché. Ce quartier ne désemplit pas, pourtant, il n’a pas le charme de Norrebro (photo), un quartier multi-ethnique et populaire qui possède sa propre micro-brasserie, de nombreux bars et plusieurs boîtes et salles de concerts.