Au pays du sapin de Noël

L'Alsace frileuse, l'Alsace sous la neige, l'Alsace nocturne sont souvent représentées dans les tableaux de Hansi. Devant les Vosges endormies, quel plaisir de se réchauffer avec un verre de vin chaud aux épices, et de sillonner les marchés de Noël !

Saint-Nicolas est passé le 6 décembre, c'est l'Avent qui commence et les pâtisseries et pains d'épices se préparent en famille, de la Sainte-Catherine à l'Épiphanie. Réaliser la couronne de l'Avent, avec bougies, pommes de pin et branches de sapin, est une coutume qui symbolise l'espoir du renouveau. Le sapin de Noël n'a-t-il pas été "inventé" à Sélestat en 1521 ?

Les boules de Noël, en verre soufflé de Meisenthal, se retrouvent dans les offices de tourisme du Nord de l'Alsace. Côté musique, les Noëlies sont prétextes à des concerts, des récitals d'orgue et des chorales dans de nombreuses églises alsaciennes, de Saverne à Thann, de Sainte-Croix-aux-Mines à Altkirch. Côté jardins, le parc de Wesserling se pare de mille bougies plantées dans les choux et les poireaux. Même l'austère château du Haut-Koenigsbourg s'anime pendant les vacances scolaires, avec des visites en costumes médiévaux, et les rois mages arrivent à Obernai...

Quant aux marchés de Noël, les villages rivalisent d'ambiance et d'animation, forts de cinq siècles de tradition. Artisanat, gastronomie, contes, crèches vivantes, les marchés ont souvent chacun leurs spécialités. Préférez-vous le marché de Noël médiéval à Ribeauvillé, artisanal à Rouffach ou celui des petits gâteaux de Noël à Munster ?

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